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喝豆?jié){有什么好處?豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，大豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，但同時(shí)也含有胰蛋白酶抑制素，這種抑制素能抑制胰蛋白酶對(duì)蛋白質(zhì)的作用，使大豆蛋白質(zhì)不能被分解成人體可利用的氨基酸。
可以做豆?jié){的食材非常的豐富，常用的豆?jié){食材有以下這些：黃豆，紅豆，黑豆，蕓豆，豌豆，青豆，豇豆，蠶豆，玉米，蕎麥米，燕麥米，高粱米，大麥米，大米，小米，糯米，糙米，薏米，黑米，燕麥片，核桃，芝麻，蓮子，杏仁，花生，銀杏，板栗，紅棗，枸杞，木耳，銀耳，百合，蜂糖，冰糖，蔗糖，香蕉，蘋果，梨子，牛奶，酸奶，葡萄干，紅薯，山藥，紅薯干等等。
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